Ich habe Euch eines meiner Lieblingsrezepte mitgebracht: Zucchini-Schiffchen mit Schafskäse. Die gefüllten Zucchini mit Rinderhack und Schafskäse sind low carb, leicht und schnell umzusetzen! Ihr werdet des Öfteren Zucchini-Rezepte auf meinem Blog finden, denn das ist mein absolutes Lieblingsgemüse. Es ist so vielseitig einsetzbar und kann auch wunderbar als Nudelersatz diesen, wie bei den low […]
Schlagwort: Karotten
Red Thai Curry
Ihr sucht noch eine „scharfe“ Idee fürs späte Mittag- oder Abendessen? Wie wäre es mit einem Red Thai Curry (leicht scharf)? Ihr könnt das Curry nach Eurem Geschmack schärfen und Gemüse- und Fleischsorten beliebig kombinieren. Zutaten für 4 Portionen: 400 g Hühnerbrust 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 (ca. 200 g) Karotten 1 (ca. 150 […]