Heute gab es selbstgemachte Dinkelquarkbrötchen zum Frühstück. Das Rezept funktioniert auch prima mit Roggen- oder Weizenvollkornmehl. Die Brötchen sind richtige Sattmacher! Die Produktion dauert kaum länger als der Weg zum Bäcker! 😉 Besonders lecker schmecken mir die Brötchen mit einer Kernmischung. Dafür eine Handvoll Kerne in den Teig geben und/oder die Brötchen in einer Kernmischung […]
Schlagwort: Backen
Orangen Marmor Muffins
Ich habe eine Alternative zum klassischen Marmorkuchen für Euch – Orangen Marmor Muffins. Die Küchlein sind super saftig, schokoladig und einfach lecker! Das Rezept ist ganz einfach und beliebig erweiterbar, z.B. mit Blaubeeren. Kennt Ihr noch leckere Muffin-Rezepte? Zutaten für 12-15 Stück: 50 ml Sonnenblumenöl 1 Prise Salz 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 2 […]
Tomaten Blätterteig Quadrate
Die Tomaten Blätterteig Quadrate sind ein leckerer, schneller Snack und ein tolles Mitbringsel für Feiern. Das Rezept kann beliebeig abgewandelt werden. Es schmeckt z.B. auch super mit Tomate, Mozerella und Pesto. Ich liebe diesen schnellen Snack. Schmeckt lauwarm und kalt! Zutaten für ein Blech 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal 5-6 Rispentomaten (je nach Größe) […]