Es duftet so weihnachtlich in der Küche. Riecht Ihr es? Herrlich… Ob zum Frühstück oder als Nachtisch – Diese Apfeltaschen aus Blätterteig mit Zimt gehen super schnell und sind unglaublich lecker! 🙂 Zudem könnt Ihr die Taschen nach Belieben erweitern; Walnüsse, Mandeln, Rosinen, eine Kugel Eis oder eine Portion Schlagsahne… Zutaten für 4 Taschen: 1 […]
Kategorie: Snack
Frühstücksmuffins mit Heidelbeeren
14 Kilo Heidelbeeren – damit ist die Familie nun versorgt! Vor zwei Wochen war ich nämlich mal wieder Beeren pflücken. Aber dieses Mal waren mein Mann und meine Eltern mit. Auf dem Obsthof Rieke in Neustadt haben wir ein paar Sträucher geplündert. Und ich sage Euch; selbstpflücken lohnt sich! Wir haben für 14 Kilo Heidelbeeren […]
Snacks für die Fußball EM
Wahnsinn! Was für ein Fußballspiel am Samstag gegen Italien! Das hat viele Nerven gekostet. Und da ich das schon geahnt hatte, habe ich etwas Nervennahrung vorbereitet – im Deutschland-Style natürlich! 😉 Für das nächste Deutschland-Spiel am Donnerstag gegen Frankreich werde ich mir wieder was Kreatives einfallen lassen. Habt Ihr Vorschläge? Gerne her damit! 🙂 Oder […]
Guacamole – der Avocadodip
Liebe Avocado-Fans oder die, die es noch werden wollen – ich habe ein leckeres Rezept für Guacamole für Euch! Ich habe es am Wochenende für das Grillen zubereitet. Ob als Dip beim Grillen oder als Brotaufstrich – vielseitig und lecker! 🙂 Zutaten für ca. 500 g: 3 Avocados 175 g Rispentomaten 1 Knoblauchzehe 1 Limette […]
Smoothie mit Roter Bete
Seid Ihr auch solche Smoothie-Fans wie mein Mann und ich? Seitdem wir uns im vergangenen Jahr den Mixer gekauft haben, gibt’s bei uns fast täglich einen Smoothie – mit Obst und manchmal auch in Kombination mit Gemüse. Meistens gibt’s den morgens, da nun in Obst doch ganz schön viel Zucker lauert. Oftmals sind die Smoothies […]
Gefüllte Champignons mit Zucchini
Ich hatte neulich so einen Appetit auf Champignons und Zucchini, und habe daher einfach mal ein bisschen in der Küche improvisiert. Dazu hatte ich noch ein bisschen Knoblauch, Frischkäse und Zwiebeln zuhause. Das Ergebnis war super lecker! Die Champignons eignen sich prima als kalte oder warme Vorspeise oder Beilage! Zutaten für 4-5Portionen? 400 g Champignons […]
Hafer-Taler mit Erdnussbutter und Schoko
Wir haben gestern auf dem Runtastic Blog gestöbert und ein Rezept aus dem Artikel „5 Desserts unter 200 Kalorien pro Portion“ entdeckt. Das musste ich unbedingt gestern noch probieren. Die Taler sind recht schnell zubereitet und schmecken ähnlich wie Müsliriegel. Bei mir gab es die heute zum Frühstück! 🙂 Zutaten für 10-12 Taler: 65 g […]
Tomaten Blätterteig Quadrate
Die Tomaten Blätterteig Quadrate sind ein leckerer, schneller Snack und ein tolles Mitbringsel für Feiern. Das Rezept kann beliebeig abgewandelt werden. Es schmeckt z.B. auch super mit Tomate, Mozerella und Pesto. Ich liebe diesen schnellen Snack. Schmeckt lauwarm und kalt! Zutaten für ein Blech 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal 5-6 Rispentomaten (je nach Größe) […]