Zucchini Nudeln mit Rinder Bolognese

Zucchini Spaghetti mit Bolognese

Heute habe ich ein low carb Rezept für Euch mit meinem Lieblingsgemüse: Zucchini. Ich liebe meine Rezepte mit diesem vielseitigen Gemüse – Zucchini-Chips, Zucchini-Suppe, Zucchini-Nudeln, Zucchini-Schiffchen, Zucchini-Pizzen. Die Zucchini-Spaghetti – oder wie man sie auch nennt „Zughetti“ – mit Rinder Bolognese sind einfach und schnell umzusetzen. Das kohlenhydrat- und fettarme Gericht lässt die Nudeln nicht […]

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Gefüllte Champignons mit Zucchini

Gefüllte Champignons mit Zucchini

Ich hatte neulich so einen Appetit auf Champignons und Zucchini, und habe daher einfach mal ein bisschen in der Küche improvisiert. Dazu hatte ich noch ein bisschen Knoblauch, Frischkäse und Zwiebeln zuhause. Das Ergebnis war super lecker! Die Champignons eignen sich prima als kalte oder warme Vorspeise oder Beilage! Zutaten für 4-5Portionen? 400 g Champignons […]

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Zucchini-Schiffchen mit Schafskäse

Zucchini-Schiffchen mit Schafskäse

Ich habe Euch eines meiner Lieblingsrezepte mitgebracht: Zucchini-Schiffchen mit Schafskäse. Die gefüllten Zucchini mit Rinderhack und Schafskäse sind low carb, leicht und schnell umzusetzen! Ihr werdet des Öfteren Zucchini-Rezepte auf meinem Blog finden, denn das ist mein absolutes Lieblingsgemüse. Es ist so vielseitig einsetzbar und kann auch wunderbar als Nudelersatz diesen, wie bei den low […]

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