Bild vom Dessert Kokos-Milchreis mit Mango-Kardamom-Kompott

Kokos-Milchreis mit Mango-Kardamom-Kompott

M├Âgt Ihr indisches Essen? ­čÖé Ich liebe es! ­čśŹ Und letzte Woche Freitag haben wir mit Freunden ein indisches Drei-G├Ąnge-Men├╝ gezaubert: Vorspeise: Papadam mit Joghurt-Minz- und Tomaten-Dip Hauptspeise: Chicken Tikka Masala mit Basmatireis Dessert: Kokos-Milchreis mit Mango-Kardamom-Kompott Und das Rezept f├╝rs Dessert gibt’s jetzt. Die anderen Rezepte folgen! ­čśë Rezept f├╝r Kokos-Milchreis 150 g Milchreis […]

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Bild von Apfeltaschen

Bl├Ątterteig-Apfeltaschen mit Zimt

Es duftet so weihnachtlich in der K├╝che. Riecht Ihr es? Herrlich… Ob zum Fr├╝hst├╝ck oder als Nachtisch – Diese Apfeltaschen aus Bl├Ątterteig mit Zimt gehen super schnell und sind unglaublich lecker! ­čÖé Zudem k├Ânnt Ihr die Taschen nach Belieben erweitern; Waln├╝sse, Mandeln, Rosinen, eine Kugel Eis oder eine Portion Schlagsahne… Zutaten f├╝r 4 Taschen: 1 […]

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Bild eines Preiselbeer-Kuchens

Preiselbeer-Kuchen mit Eierlik├Âr

Manchmal bekomme ich Lust auf einen Kuchen, wie er mir im Kopf herumschwirrt und dann muss ich es einfach ausprobieren. Dieses Mal schwirrte mir ein Preiselbeer-Kuchen mit einem Schoko-Nuss-Boden, einer Schmand-Sahne-Creme und Eierlik├Âr als Topping im Kopf. Und zu meinem Gl├╝ck; der Kuchen schmeckt genauso wie ich ihn mir vorgestellt habe. Der Geschmack ist nussig-schokoladig […]

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Bienenkuchen mit Aprikosen

Bienenkuchen mit Aprikosen

Sicherlich habt Ihr so einen Kuchen schon einmal gesehen. Er nennt sich eigentlich Bienenkuchen. Nun ja. Bei mir sind es eher kleine s├╝├če fette Hummeln geworden. Wie auch immer. Er schmeckt auf jeden Fall super lecker, frisch und fruchtig! ­čÖé Wer keine Aprikosen mag, kann auch Mandarinen oder Pfirsische nehmen. Nur mit Mandarinen ist die […]

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Bild vom Spaghettieis Dessert ohne Eis

Spaghetti-Eis-Dessert ohne Eis

Der Fr├╝hling steht schon in den Startl├Âchern und wartet nur darauf loszulegen – hoffe ich! Ich vermisse den Sonnenschein und die fr├╝hlingshaften Temperaturen. Mit der Fr├╝hlingszeit beginnt bei mir wieder die Eiszeit. Dann wird es auch endlich wieder Zeit f├╝r Spaghetti-Eis! Aber da das Wetter nun noch nicht so mitspielen will, habe ich eine Alternative […]

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Bild vom Schichtdessert mit Apfelkompott

Schichtdessert mit Apfelkompott und Zitronencreme

Na ist denn schon wieder Weihnachten? Bei uns roch es jedenfalls gestern danach! Denn es gab Schichtdessert mit selbstgemachtem Apfel-Zimt-Kompott und ger├Âsteten Waln├╝ssen! Aber falls Euch das zu weihnachtlich ist, k├Ânnt Ihr alternativ auch den Zimt weglassen und geraspelte Schokolade anstelle der Waln├╝sse dr├╝berstreuen. Das Rezept f├╝r den Apfelkompott und die Creme ist wirklich einfach. […]

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Mascarpone-Creme-Dessert mit Weintrauben und Amarettini

Schichtdessert mit Weintrauben und Amarettini

So langsam geht’s mit dem Weihnachtsgeschlemmer los! Die ersten Rezepte sind bereits notiert. Nach meinen leckeren Mozart-Kugeln gibt’s heute ein Rezept f├╝r ein winterliches Mascarpone Dessert mit Weintrauben und Amarettini! Ein leckerer Nachtisch f├╝r das Weihnachtsfest. „Dein Nachtisch war der Knaller“, sagte mein Papa. Aber probiert es gerne selbst! ­čÖé Zutaten f├╝r zwei Gl├Ąser: 100 […]

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Raffaello-Creme mit Himbeeren und Kokosgeschmack

Raffaello-Creme mit Himbeeren

Liebe Kokos- und Raffaello-Liebhaber, auch wenn das Sommerwetter aktuell nicht so richtig mitspielen m├Âchte, habe ich dennoch ein s├╝├čes sommerliches Dessert f├╝r Euch! Die Zubereitung ist super einfach und schnell. Zutaten f├╝r zwei Gl├Ąser? 250 g Magerquark 100 g Sahne 20 g Zucker (oder 15 g Eiwei├čpulver) 1 Pck. Vanillezucker 11 Kugeln Raffaello 2-3 EL […]

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