Euch allen ein glückliches und kulinarisches neues Jahr! 💚 Zum Start des neuen Jahres gibt’s etwas zum Aufwärmen… Das ist keine Kürbis-Suppe, sondern eine süßliche Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe mit Zitrone. Die etwas günstigere Alternative zur Kürbis-Suppe! 😉 Zutaten für 6-8 Suppenteller: 1 kg Karotten 1 Zwiebel 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 4 cm Ingwer 1 Zitrone 500 ml […]