Liebe Rote Bete-Fans, ich habe ein einfaches Rezept für eine leckere Vorspeise für Euch: Rote Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Pinienkernen und einer Vinaigrette. Ich empfehle Euch bei der Zubereitung solche Einweghandschuhe zu tragen oder eben schnell die Hände danach zu waschen, sonst „seht Ihr Rot“! 😉 Zutaten für zwei Portionen: 2 Rote Bete 100 g Ziegenkäse […]
Monat: August 2016
Sämige Gulaschsuppe mit Rind und Gemüse
Ich liebe Gulaschsuppe ? Vor allem, wenn es nach meinem Rezept geht! 😉 Denn ich mag es etwas sämiger und dickflüssiger. Dreimal habe ich die Suppe gekocht, bis das Rezept für mich perfekt war. Jetzt hatte ich bereits bei Facebook schon einige Nachahmer, denen es auch ebenfalls super geschmeckt hat. Dieses Feedback freut mich natürlich […]
Frühstücksmuffins mit Heidelbeeren
14 Kilo Heidelbeeren – damit ist die Familie nun versorgt! Vor zwei Wochen war ich nämlich mal wieder Beeren pflücken. Aber dieses Mal waren mein Mann und meine Eltern mit. Auf dem Obsthof Rieke in Neustadt haben wir ein paar Sträucher geplündert. Und ich sage Euch; selbstpflücken lohnt sich! Wir haben für 14 Kilo Heidelbeeren […]