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Monat: August 2016

Bild von Rote Bete Carpaccio

Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse

23. August 201623. August 2016 minzblatt Schreibe einen Kommentar

Liebe Rote Bete-Fans, ich habe ein einfaches Rezept für eine leckere Vorspeise für Euch: Rote Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Pinienkernen und einer Vinaigrette. Ich empfehle Euch bei der Zubereitung solche Einweghandschuhe zu tragen oder eben schnell die Hände danach zu waschen, sonst „seht Ihr Rot“! 😉 Zutaten für zwei Portionen: 2 Rote Bete 100 g Ziegenkäse […]

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Bild von einer Gulaschsuppe mit Rind

Sämige Gulaschsuppe mit Rind und Gemüse

11. August 2016 minzblatt Schreibe einen Kommentar

Ich liebe Gulaschsuppe ? Vor allem, wenn es nach meinem Rezept geht! 😉 Denn ich mag es etwas sämiger und dickflüssiger. Dreimal habe ich die Suppe gekocht, bis das Rezept für mich perfekt war. Jetzt hatte ich bereits bei Facebook schon einige Nachahmer, denen es auch ebenfalls super geschmeckt hat. Dieses Feedback freut mich natürlich […]

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Bild vom Muffin mit Heidelbeeren

Frühstücksmuffins mit Heidelbeeren

1. August 20161. August 2016 minzblatt Schreibe einen Kommentar

14 Kilo Heidelbeeren – damit ist die Familie nun versorgt! Vor zwei Wochen war ich nämlich mal wieder Beeren pflücken. Aber dieses Mal waren mein Mann und meine Eltern mit. Auf dem Obsthof Rieke in Neustadt haben wir ein paar Sträucher geplündert. Und ich sage Euch; selbstpflücken lohnt sich! Wir haben für 14 Kilo Heidelbeeren […]

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Das bin ich

Bild von minzblatt Bloggerin Sarah Röder

Mein Name ist Sarah, 27 Jahre, verheiratet, Mutter, aus Hannover. Ich habe eine große Leidenschaft für das Kochen und Backen, und werde gerne in der Küche kreativ. Ich bin Mutter eines Mädchens, Inhaberin von minzblatt - FINGERFOOD CATERING in Hannover, singe in einem klassischen Chor, reise sehr gerne und gehe ins Fitnessstudio. Ihr seht, es bleibt nicht viel Zeit. Darum ist es mir sehr wichtig, dass die Rezepte schnell gehen und einfach sind.

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  • Karotten-Kokos-Ingwer Suppe mit Zitrone
  • Gründung: minzblatt – FINGERFOOD CATERING in Hannover
  • Kokos-Milchreis mit Mango-Kardamom-Kompott
  • Vegetarisches Risotto mit Pilzen und Zucchini
  • Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Zucchini
  • Cheesecake-Brownie (Blechkuchen)
  • Fruchtiger Apfelkuchen mit Zimt und Sahne
  • Oopsies – Low Carb Burger
  • Gebackener Schafskäse mit Zucchini und Tomaten
  • Weihnachtliche Pralinen als Schneemänner

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